【紅燒豆腐，入味關鍵先煎再下料】 說到豆腐料理，絕對會想到「紅燒豆腐」 經典的家常料理有非常多作法 而今天阿慶使用的是「雞蛋豆腐」 先煎豆腐煎得酥香，再將其他配料下鍋爆香 最後依序加入調味料煨煮～ 趕...

【傳統好滋味紅燒牛三寶！鮮嫩入味爽口湯頭超讚】 每次要把一鍋牛肉燉得入味 都得花上大半天...🤔 阿...

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直播教學來啦！ 本周我們來做家常菜吧～ >>鮮蚵炊飯 米飯吸滿了肥嫩鮮美的牡蠣精華，吃起來可是滿滿的...

#台式早午餐！吃這味就對啦~ 一早就全員出動，送上 #大稻埕慈聖宮美食 特輯給小吃貨們參考囉！這可是...

#油豆腐鑲肉燒冬粉🥢 來分享這道家常料理～ 把絞肉餡填入油豆腐裡，煎香後再加入冬粉一起紅燒，是非常...

昨天在 Yamicook 美食廚藝教室 一個月一次的程安琪老師課堂上，學到了好多重要的事。對程老師的...

日本千石阿拉丁烤箱真不愧是 ＃全球銷售突破百萬台的廚房神器， 不僅能烤出外皮香酥、內部鬆軟溼潤的超好...

【萬用醬料分享】 市場裡常見的油豆腐，是我的夏季餐桌常見的食材。可以煮湯、紅燒，也可以簡單用熱...

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