【不負責料理教室】在家也能酷聖石
文/小米嘛
好久不見的小米嘛的不負責料理教室又來了。今天做的是媽媽的下午茶時間~~
不知道是不是因為疫情的關係,近來超市裡的無鹽奶油、起司、麵粉賣得超級好,每去必缺,搞到媽媽我一氣之下跑去烘培材料坊,才終於買到無鹽奶油!看來一個疫情,把媽媽們的烘培魂都激發出來了!
有了小V,在家做下午茶似乎不是什麼難事,於是今天的點心就是:今日下午茶--蕾絲餅乾 + 冰淇淋,在家也能來個偽 Cold STone 。
材料作法太簡單,隨便都能烤出好吃的餅乾,這樣下去怎麼得了~~~~(摸肚子)
材料:
無鹽奶油25克
砂糖50克
低筋麵粉50克
牛奶25ml
蛋 1顆
作法:
1. 無鹽奶油軟化打散,加入糖、低筋麵粉、牛奶和蛋,打勻。
2. 小V熱機後倒入麵糊,烤4分鐘。
3. 取出。找個口徑稍小的杯子(我拿小孩的塑膠杯),趁熱把餅乾放在杯口,再用另一個杯子輕壓,就會呈現像碗狀的形狀。完全不沾手,不會有被燙死的危機🤣~
4. 放上喜歡的冰淇淋和裝飾,完成!
--------
其實我什麼裝飾都沒用,連冰淇淋都是最基本的香草冰淇淋,但兩小吃的超開心~~
又,餅乾剛烤完是軟的,第一次做時還以為自己烤失敗了,沒想到涼了後又脆又好吃!所以要“變型”的話一定要趁剛出爐時弄喔....但真的很燙燙燙燙燙.........拿取時請務必小心!
#疫情下的生活
#媽媽快要胖死了怎麼辦
#寫下來回顧用
#圖為有餅乾又有冰淇淋吃大滿足的小孩
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅肥波開吃啦,也在其Youtube影片中提到,安安這是肥波,炎炎夏日即將到來~ 今天就來個三款冰淇淋蛋糕小補一下 ! 再幫各位小總結一下,以便看完直接訂起來~ 1. 卡瓦 【義式冰淇淋蛋糕】 外型: ★★★★★ 食感: ★★★★☆ 回購意願: ★★★★☆ 訂購連結: https://kawacake.net/icecake 一句短評: 口味多...
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安安這是肥波,炎炎夏日即將到來~
今天就來個三款冰淇淋蛋糕小補一下 !
再幫各位小總結一下,以便看完直接訂起來~
1. 卡瓦 【義式冰淇淋蛋糕】
外型: ★★★★★
食感: ★★★★☆
回購意願: ★★★★☆
訂購連結: https://kawacake.net/icecake
一句短評: 口味多樣性極高,所以吃起來真的不怎麼膩,個人最愛覆盆子牛奶口味,莓果的酸甜感搭配濃郁的奶香,幸福感十足阿 ! 外型上確實很美,以價格和整體食感來說,是一個既好看又好吃的優質選擇喔。
2. COLD STONE 【典藏紳士】
外型: ★★★★☆
食感: ★★★☆☆
回購意願: ★★★☆☆
訂購連結: https://www.coldstone.com.tw/product/product_detail.aspx?p_id=CK015
一句短評: 表層的鏡面相當吸睛,整體的甜膩感會稍微強一點,香草烤杏仁以及純可可巧克力,兩款都算是穩扎穩打的經典口味,但相對的吃起來,也少了一點驚豔感,不過喜歡走簡單直球路線的人,這款也可以考慮一下喔。
3. 哈根達斯 【綠野仙蹤】
外型: ★★★★☆
食感: ★★★★★
回購意願: ★★★☆☆
訂購連結: https://www.haagen-dazscakeorder.com/products/wonderland
一句短評: 抹茶控的天堂,而且是雙層香氣,表層抹茶粉的微苦,冰淇淋本體的甜中帶苦,在視覺和味覺上都有著層次感,就連外圈的圍牆也挺好吃的,不過以價格和尺寸來說,CP值相對低了點,如果很想吃抹茶,我可能會訂一箱品脫杯回家吃。
#卡瓦蛋糕#冰淇淋蛋糕#冰淇淋
@Kawacake @kawa_patisserie
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
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地址:高雄市前鎮區中華五路789號6樓 (夢時代藍鯨館6F)
電話:07-8225599
營業時間:11:00-22:00 週五六 11:00-22:30
價位:$668~$1588 清潔費10%外加
用餐時間120分
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1. 卡瓦 【義式冰淇淋蛋糕】
外型: ★★★★★
食感: ★★★★☆
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一句短評: 口味多樣性極高,所以吃起來真的不怎麼膩,個人最愛覆盆子牛奶口味,莓果的酸甜感搭配濃郁的奶香,幸福感十足阿 ! 外型上確實很美,以價格和整體食感來說,是一個既好看又好吃的優質選擇喔。
2. COLD STONE 【典藏紳士】
外型: ★★★★☆
食感: ★★★☆☆
回購意願: ★★★☆☆
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一句短評: 表層的鏡面相當吸睛,整體的甜膩感會稍微強一點,香草烤杏仁以及純可可巧克力,兩款都算是穩扎穩打的經典口味,但相對的吃起來,也少了一點驚豔感,不過喜歡走簡單直球路線的人,這款也可以考慮一下喔。
3. 哈根達斯 【綠野仙蹤】
外型: ★★★★☆
食感: ★★★★★
回購意願: ★★★☆☆
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一句短評: 抹茶控的天堂,而且是雙層香氣,表層抹茶粉的微苦,冰淇淋本體的甜中帶苦,在視覺和味覺上都有著層次感,就連外圈的圍牆也挺好吃的,不過以價格和尺寸來說,CP值相對低了點,如果很想吃抹茶,我可能會訂一箱品脫杯回家吃。
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cold stone怎麼點 在 cold stone @ 紐約紐約- 精華區Food 的推薦與評價
https://blog.yam.com/vikingbear/article/9844288
地址:紐約紐約星巴克旁
電話:未知
Cold Stone在電視新聞上剛展露頭角的時候
心裡想一定要帶愛吃冰淇淋的老公前去
其實吃完晚飯..本來祇想帶他去看看而已
(畢竟剛吃完的那一餐很有份量orz)
不過嗜冰淇淋如命的他....帶他去豈是只能看看而已
八點半的週日晚上..客人仍然絡繹不絕..
稍微排了一下隊..研究了一下menu...選了最大份量的8盎司
要價210...如果要加餅皮多20....棉花糖的配料多15...
所以我們點的起司蛋糕范特西總價=245-->差不多H牌一個聖代組合的價錢
起司蛋糕范特西是由起司蛋糕冰淇淋+草莓+藍莓所組成的
等待著店員炒一下的同時..店員會自發性的唱起歌跟歡迎詞
除了冰淇淋還有凍飲可以選 ..另外也有冰淇淋蛋糕可以買
店裡的座位不多...另外還有露天座位可以選擇
就目前來說個人認為不是適宜久坐的談心好地方
冰淇淋上桌其實份量沒有想像中大
喜歡吃冰淇淋的人..如果點like it or love it..我想會不過癮吧
很奇妙的是冰淇淋本身不會甜...口感也有別於H跟M牌
當然啦..週邊的配料就擔任了很重要的角色
酸甜的水果配料讓人覺得很開胃..棉花糖個人是覺得有點硬啦..
餅皮酥酥的..不才認為他應該是台灣目前最好吃的吧
畢竟餅皮自己的香甜度也令人激賞
不過到底吃這家是吃冰淇淋還是吃配料就要自己多斟酌了
因為這次雖然覺得還不錯吃...但主角冰淇淋的感覺卻沒有那麼強烈
現在消費可以有一張下次免費加餅皮的卷
親愛的老公說...這就代表了下次一定再過來啦
可是一個要200多呢...H牌都可以吃三球了 XD
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◆ From: 210.63.100.2
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作者: K1019 (K1019) 看板: Food
標題: [食記] 台灣的Cold Stone(圖文版)
時間: Mon May 7 00:08:48 2007
臺灣的Cold Stone前面已經有兩位網友分享
尤其是z999,寫得超清楚.....(好猛...)
我是試賣第二天去吃的..
我那天選的是愛戀巧克力和非常莓好,
後來發現有陷阱,舉例:
「非常莓好」和「非常莓外傳」的配料完全一樣,就只差了冰淇淋,
一個是選用奶油冰淇淋,一個則是選用無脂冰淇淋,
想要大快朵頤的,可以選低脂的唷!
(愛戀巧克力和蜜蜜巧巧也只差基底冰淇淋而已喔)
所以,在Cold Stone點餐別只注意名字
可以注意一下他的內容物
我自己的感覺:
1.很有創意:名字、食材、店家的風格,都很有創意
2.太甜:感覺熱量會爆高的那種甜度
3.很貴:是很有創意啦~但~太貴了~
我會自己試著買巧克力冰淇淋和巧克力蛋糕攪一攪
4.沒XX:XX兩字我想講小聲一點..但..那個waffle要特別收費..我覺得有點沒誠意..
主要是..那個花籃烤得一點都不好吃.. = =
沒特別經過的話我應該不會再去吃
圖文版:https://blog.yam.com/pinkmoyoko/article/9829588
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◆ From: 218.166.146.230
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作者: annieyin (annie) 看板: Food
標題: [食記] 台北Cold Stone冰淇淋
時間: Mon May 7 19:51:41 2007
Cold Stone(酷聖石冰淇淋)
地址:台北市松壽路12號1F(紐約紐約)
電話:(02)8780-8111
圖文版:https://www.wretch.cc/blog/annieyin&article_id=15843517
今天跟大學同學一起到這家傳說中的冰淇淋專賣店
前幾天好像在電視新聞上一直看到它們的介紹
那時看起來還蠻吸引人的
它的點餐方式有兩種:
一種是「自創冰淇淋」
也就是你自己選擇你想要的冰淇淋口味,可以免費選擇一種配料
如果要多加一種配料,要多加15元
價錢如下:
杯裝冰淇淋有三種選擇:
Like It (就是小杯量) $90
Love It (就是中杯量) $140
Gotta Have It (就是大杯量) $190
如果是盒裝的有兩種選擇:
Mine(16oz) $280
Ours(32oz) $480
另一種是「經典冰淇淋」
也就是他們店裡自己研發出的口味
價錢如下:
杯裝冰淇淋有三種選擇:
Like It (就是小杯量) $110
Love It (就是中杯量) $160
Gotta Have It (就是大杯量) $210
如果是盒裝的有兩種選擇:
Mine(16oz) $320
Ours(32oz) $520
這兩種都可以在杯子上面加上鬆餅,但要多加20元
我們今天點的是「只愛咖啡」
是由咖啡冰淇淋+焦糖漿+杏仁+喜滋吧
然後店員會把這些東西放在一塊板子上像炒鐵板燒一樣地把這些東西混合在一起
我因為身體的關係不能吃冰
所以只能偷挖幾口來吃
他們家的冰淇淋口感非常綿密
而且甜度剛剛好
再加上配料脆脆的口感
簡直就是絕配阿~~
如果跟Haagen Dazs比起來的話
我覺得這家比Haagen Dazs好吃
但是價格也比Haagen Dazs貴上一些
而鬆餅是在店裡直接做的
口感非常好,不過我覺得有點甜
不過整體來說我還蠻愛他們家的冰淇淋
差點想買一桶回家孝敬爸媽了
下次有機會想去試試他們家的薄荷巧克力
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◆ From: 61.217.215.225
※ 編輯: annieyin 來自: 61.217.215.225 (05/07 19:52)
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作者: cybercat (Life is GR Digital) 看板: Food
標題: [食記] Cold Stone冰淇淋
時間: Wed May 9 11:55:18 2007
餐廳名稱:Cold Stone(酷聖石冰淇淋)
地址:台北市松壽路12號1F(紐約紐約)
電話:(02)8780-8111
圖文版:https://euyoung.blogspot.com/2007/05/cold-stone.html
Cold Stone在台北開始試賣一陣子了,網路上已經有滿多相當不錯的評價,趁著假日跟我
妹吃飯後,就往信義區的紐約紐約商場找尋Cold Stone。
Cold Stone在台灣也是高價冰淇淋的一種選擇,特色除了以零下二十度的大理石板攪拌冰
淇淋與配料外,可以自選的豐富配料(堅果、蛋糕、水果)也是相當具有特色。
我們點了三份冰淇淋。
有「非常莓外傳」:
裡面加上了覆盆子跟草莓,口味偏酸的口味,冰淇淋的口感不知道是不是有拌入一點空氣
,鬆鬆軟軟的。
「可可香蕉屋」:
相當甜的口味,拌入了焦糖、蛋糕還有香蕉。原本想點有堅果的口味,不過因為堅果配的
是杏仁,考慮一下還是選了可可香蕉。其實香蕉口味還有另外一個選擇,「猴子也想咬一
口」,非常的逗趣。
「草莓香蕉圓舞曲」:
草莓口味的冰淇淋當底混入香蕉,也是偏甜的口味。
同樣的三種冰淇淋都具備了綿密的口感,可能也因為攪拌的緣故,吃起來感覺更綿密,不
過除了非常莓外傳以外,口味都有點偏甜。
冰淇淋的waffle是現場製作的,可以見到剛烤好的餅擺在旁邊等待形狀固定後放到碗內,
吃起來鬆鬆脆脆的,但現場也見到滿多沒把waffle吃掉的,實在有點浪費,加鬆餅要多加
20塊錢勒!
在店內,店員的情緒也很歡樂,三不五十也會唱個歌,算是很難得的消費經驗。
圖文連結版:https://euyoung.blogspot.com/2007/05/cold-stone.html
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◆ From: 59.121.19.76
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作者: memior (女子 口牙 !!) 看板: Food
標題: [食記] Cold Stone 酷聖石冰淇淋
時間: Tue Jun 5 21:59:45 2007
網誌圖文版
https://www.wretch.cc/blog/memior&article_id=16958791
_________________________________________________________________________
吃完了粉圓大王又到了紐約紐約的Cold Stone,這也是想吃很久的ㄧ家,呵呵
雖然是非假日,但是人也很多呢
冰淇淋的種類有二十幾種,每種看起來都好好吃,真不知道該選什麼 XD
後來店員推薦創始者的最愛 (Founder's Favorite) 很受歡迎
而且如果喜歡吃酸酸甜甜則推薦非常苺好 (Berry Berry Berry Good)
所以各點了創始者的最愛和非常苺好以及餅乾超載了 (Cookie Overload) 三種
這是餅乾超載了 (Cookie Overload),因為是兩人要吃,所以推薦最大size的Gotta
have it ,$210,加原味waffle是$20
以奶油冰淇淋為底,拌上了巧克力醬、粒粒黑巧克力以及OREO碎塊
冰淇淋味道很香濃,粒粒黑巧克力豆硬硬的很好吃,就像是奇寶餅乾裡面的巧克力豆
店員推薦的創始者的最愛 (Founder's Favorite),ㄧ人要吃的話推薦吃Love it size,
$160,加原味waffle$180
看起來白白的都是冰淇淋,料都在裡面沒拍到 XD
是以奶油冰淇淋、焦糖醬、巧克力醬、核桃和布朗尼攪拌而成的,我覺得因為經過攪拌,
所以融化的也很快= ="
這個吃起來就是甜@~@,但是核桃很香脆口感很好,布朗尼也非常紮實濃郁,厚厚ㄧ塊且
數量不少
最後是非常苺好 (Berry Berry Berry Good),Love it size$160,加上巧克力口味
waffle$30,顏色配起來很漂亮^~^
是奶油冰淇淋拌上藍莓、覆盆子及草莓,算是清爽口感的選擇
冰淇淋本身很濃郁,經過攪拌後變的有點軟有點糊,而且攪拌時把苺果弄碎了,所以單吃
到苺果會超級酸 ,混著冰淇淋一起吃的話就恰到好處,不會有太膩或是太酸的感覺
三個吃完了,整體的心得就是,雖然店員推薦兩人適合的size是要價$210的Gotta have
it,但是酷聖石家的冰淇淋真的是膩到不行,前幾口吃了還好,但是不用多久就會感到
甜膩到很噁心的感覺
吃冰已經不是ㄧ種享受了= =a,感覺是在硬塞,所以只想嘗嘗口味的兩個可以點love it
就好,ㄧ人點like it 就很夠
而且因為吃完冰太膩口,連外層的waffle都吃了一點就吃不下,有點浪費
吃非常苺好則是好ㄧ點,因為屬於清爽口味,所以苺果和冰混著吃比較沒有膩的感覺
最後還能吃的下外面的waffle,就看大家怎麼選擇啦
不過我看也是有人獨自在享用Gotta have it size,吃得精光,非常厲害
酷聖石雖不難吃,但是其過於甜膩的程度,則讓人不會特別想去吃第二次咧
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◆ From: 163.25.118.147
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作者: graci (寧夏) 看板: Food
標題: [食記] Cold Stone 冰淇淋
時間: Sat Jun 9 22:34:49 2007
餐廳名稱:Cold Stone
地址:紐約紐約星巴克旁邊
電話:0800-001-677
營業時間:到半夜十二點
價位範圍(每人):100~300 (no tip)
https://www.wretch.cc/album/album.php?id=graysea&book=16
昨晚快十二點的時候經過的時候發現 Cold Stone 居然開著 而且一個人都沒有!!
雖然就住在走路十分鐘可以到的地方 但一開幕沒有很多人的時候 天氣很冷
當天氣ok想要吃得時候 居然每次經過就大排長龍 以至於開幕到現在還沒吃過
因為要等朋友來 於是我就先進去點了一份冰淇淋
我承認自己是個很麻煩的客人 想吃卻又怕胖
看了 customed 的 menu 發現每個都有 fudge 不然就是 caramel 這些東西非常甜
(也就是不適合在午夜十二點吃得)
店員推薦我幾樣比較不太甜膩的包括非常莓好、猴子也想咬一口等以水果為底的點,
但是我不想吃不新鮮的草莓,也不喜歡吃不是自己剝皮香蕉、更討厭吃蘋果,
所以最後還是點了招牌翻成英文應該就是 founder's favorite 吧(自以為)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=graysea&b=16&f=1010028201&p=6
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=graysea&b=16&f=1010028203&p=7
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=graysea&b=16&f=1010028204&p=8
然後還特別向店員囑咐 fudge & caramel 放少一點 pecans 放多一點
而且我還有個壞習慣點了東西只吃幾口最後都給旁邊的人吃 這樣才不會胖
所以雖然一份冰淇淋就有1000多大卡(後來我上網查的) 直逼一個人一天三分之一的熱量
I think I'll pass 哈 因為最後都讓別人吃掉了 我呢 吃味道就很開心
店員真的不厭其煩地一一記了下來,而且當晚的店員真的非常地細心。
當天晚上下著大雨,當兩位友人全身淋濕進來的時候,店員還很貼心的拿了好多
厚紙斤給這兩位高大的男生擦頭,還給我們一人一杯的溫開水 (是溫的喔!!太細心了!!)
冰淇淋的部份…我很喜歡裡面大塊大塊的 brownie 還有 pecans
這才是冰淇淋!! 讓我想到在 SF 吃到的 Ben & Jerry (我覺得有史以來最好吃的冰淇淋)
比起來有過之而無不及 但是相較之下 Cold Stone 似乎有點太甜了
不過看著店員炒冰的過程也是用餐的樂趣之一
很可惜的是我還是沒有聽到傳說中的歌聲 希望下次有機會可以聽聽看!!
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◆ From: 61.224.55.179
※ 編輯: graci 來自: 61.224.55.179 (06/09 22:35)
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作者: kenghao (無孔Blue) 看板: Food
標題: [食記] Make People Happy-Cold Stone冰淇淋初體驗
時間: Sat Jun 23 15:25:41 2007
餐廳名稱:Cold Stone Creamery https://www.coldstonecreamery.com/
地址:台北紐約紐約百貨一樓(Starbucks旁)
價位範圍(每人):90-300
網誌圖文版https://www.wretch.cc/blog/kenghao1023&article_id=9233469
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Cold Stone
將每日新鮮現做的優質冰淇淋
搭配上可任意選擇的配料組合
創造出自己專屬無一無二的口味
這就是世界上最無與倫比的冰淇淋體驗
在這裡享用冰淇淋的顧客無不面帶滿足的笑容
就如同宣傳單上所寫的-Make People Happy
一點也不為過
NYNY的一樓繼Mr.Donut之後
再度湧現排隊的人潮
一股冰淇淋炫風正席捲台北街頭
我跟昱蓉當然也不會錯過
一起去體驗這傳說中好吃到會起雞皮疙瘩的好滋味
今天逛完街已經八點多
所以排隊的人潮不像白天那麼多
我們幸運的只排10分鐘就進場
一進去就充分感受到美式餐廳的熱情
所有員工會不定時的合唱輕快的歌曲
而櫃檯的服務人員也很熱情
當你在猶豫不決該點哪種口味的同時
他們會大方的請你試吃
吃到滿意為止
MENU上共有店家搭配好的24種組合
每種組合的名字都很CUTE
非常莓好-奶油冰淇淋+藍莓+覆盆子+草莓
餅乾超載了-奶油冰淇淋+巧克力醬+粒粒黑巧克力+OREO
起司蛋糕范特西-起司蛋糕冰淇淋+派皮餅乾+草莓+藍莓
猴子也想咬一口-香蕉冰淇淋+胡桃+椰子絲+卡滋吧+香蕉...等等
讓人看了眼花撩亂:P
我跟女友共試吃了三種口味的冰淇淋
最後決定選擇MENU組合上沒有使用的口味
其實也是我第一眼就看上的...
與眾不同的淺藍色-棉花糖冰淇淋
有趣的不只於此
當你決定好口味之後
服務人員會用鏟子將冰淇淋有如炒鐵板燒般的給弄散
再依顧客選擇的配料攪入其中
這個步驟稱為拌冰
何謂拌冰?
拌冰就是在零下九度的花崗岩石板上拌攪冰淇淋與配料
就像一些鐵板燒餐廳推出一些鐵板燒冰淇淋的噱頭一樣
不同的是他不會融化
而配料的種類也是五花八門
舉凡新鮮水果..堅果..QQ糖..棉花糖..甚至布朗尼蛋糕也可以
我們選擇了士力價巧克力
再搭配好吃的Waffle
就這樣
我與女友獨創的組合-棉花糖與士力價在紐約紐約的懈詬隆重登場嚕^^
你問我什麼滋味
我只能告訴你
太...好...吃...了
冰淇淋真的是貨真價實
香濃到一個極致
吃半天都還不會融化
甜而不膩的口感
就算會因此而肥死也毫無遺憾
原先在我心中的冰淇淋之王Häagen-Dazs
在經過Cold Stone的震撼之後
冰淇淋界的龍頭寶座已經岌岌可危了
神奇的口味吃出無限幸福的感覺
難怪一小杯就要210元的冰淇淋
大家還是吃的笑容滿面
有機會一定要去吃看看^^
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作者: kusostar (電腦要爆炸了) 看板: Food
標題: [食記] Cold Stone
時間: Mon Jul 2 15:28:39 2007
餐廳名稱:Cold Stone
地址:台北市信義區松壽路12號1F(鈕約紐約)
電話:8780-8111
價位範圍(每人):100~300
昨天去紐約紐約吃Cold Stone
想看看跟紐約的有沒有一樣好吃
我跟哥哥點了兩個 love it的大小
口味是...
草莓香蕉圓舞曲(草莓冰淇淋+派皮餅乾+粒粒白巧克力+草莓+香蕉)
和巧克力德意志(巧克力冰淇淋+焦糖醬+核桃+椰子絲+布朗尼)
我會喜歡這家的因是他給人一種很愉快的感覺
看到店員邊唱歌邊幫你做冰淇淋還滿可愛的
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kusohsin&b=50&f=1125638484&p=47
好像在夏天吃到冰淇淋是多幸福的一件事情
整體來說我覺得氣氛還不錯
幫我們做冰淇淋的店員人也很親切
不過我真的覺得太甜了...
看每份杯子都不大 但是要把它吃完也不容易
而且我也覺得太貴了!!
我注意到跟紐約比較不一樣的地方是
台灣的Cold Stone好像不能試吃
因為店員都會先給你看menu 然後先幫你點好
在美國的Cold Stone冰櫃前可以試吃任何你想試的口味
然後冰櫃上面就會放試吃完丟湯匙的小罐子
等你確定在點就ok了~~
順便推薦看起來藍藍很怪的棉花糖冰淇淋
其實滿好吃的yo^___^
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作者: pinksannie (某隊球迷令人討厭) 看板: Food
標題: [水晶食記]Cold Stone酷聖石冰淇淋(NYNY)
時間: Tue Jul 10 00:45:17 2007
傳說中看了會流口水的圖文版
https://www.wretch.cc/blog/pinksannie&article_id=11052374
Name:Cold Stone
Add:台北市松壽路12號1F(紐約紐約1F)
Tel:(02)8780-8111
Price:110(S)+waffle$NT20
Level:☆☆
在NYNY新開的cold stone傳說是美國道地的冰淇淋
開在信義區這個好野人聚集的地方真是開對了
儘管最小size的也要價1球110元+Waffle要20
不過仍是許多人買了坐在agnes b對面的牆邊吃了起來-_- (完全不顧形象就對了!)
晚上八點多人潮還算小多,排隊約10-15分鐘
服務生會態度很好的先拿menu給排隊的客人看並且挑選
這個貼心的舉動真的不錯 因為像我這樣龜龜毛毛的人前後也換了好幾種
終於決定好了....
我要的是香蕉焦糖卡茲卡茲 花博士要的是號稱有低脂的愛戀巧克力(羞)
香蕉焦糖卡茲卡茲是香草冰淇淋+焦糖醬,杏仁,香蕉組合而成的(左)
好像跟圖片長的不太一樣耶!應該是全豁在一起炒過的關係吧!
嚐了一口,有焦糖的甜.杏仁的香.不過似乎太甜了一些!
愛戀巧克力是由巧克力冰淇淋+巧克力醬+粒粒黑巧克力+布朗尼組合而成的(右)
號稱限量低脂,不過可能是布朗尼害的,超甜的...很難下嚥>"<
那個現烤鬆餅($NT20).似乎沒有存在的需要.因為吃完冰淇淋也吃不下了!
結論是:跟哈根大隻差不多的價格的高價冰淇淋.吃一次就夠啦!
口感還不錯,也很有創意,但真是道地的美國.道地的甜死人不償命!
雖然我相信他應該已經有改良過了...
不過令人深刻的是.店裡的氣氛很歡樂.店員不時會高唱美國兒歌(應該是吧?!)
或是拋冰淇淋.接到的的店員大家都會予以喝采!
因為看起來真的蠻難低 應該有練過XD
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作者: pujane (月巴口支口支) 看板: Food
標題: [食記] Cold Stone
時間: Sun Jul 22 11:13:28 2007
剛好在信義區附近晃,也沒有人在排隊,就進去買一球試看看@@"
選的是顏色很鮮豔,蠻特別的棉花糖口味,
這個口味沒有很甜,不過搭配的布朗尼,甜的要命~~~~~~~~~~= =
布朗尼口感黏黏的很像麥芽糖的感覺,也吃的到烤的酥脆的表皮
最最好吃的,就是餅乾了,有三種樣式可以選....
應該大家都會選擇加了巧克力醬跟跟彩虹巧克力米的吧@@
雖然也是甜的要死,不過份量好多又厚,脆脆的吃起來很幸福>////<
其實價格沒有想像貴耶....不過單就冰淇淋的部份,沒什麼特色...
口味都不突出,吸引人的就是花樣跟搭配物吧...
另外想偷問,可以不買冰淇淋,只買餅乾嗎XD 會不會被拒絕阿?
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作者: chanel12 (chanel12) 看板: Food
標題: [食記] Cold Stone 酷聖石冰淇淋
時間: Tue Jul 24 18:53:30 2007
網誌圖文版:https://www.wretch.cc/blog/JANET1202&article_id=11699232
炎炎夏日不吃冰實在是太對不起自己了,
很早以前就跟ERIC約好要去吃Cold Stone,
剛好今天我要去找他提前下班剛好在附近所以就順便去吃了。
時間是下午一點左右,店內客人只有兩對,
所以很幸運的可以坐在店內吹冷氣。
本來想要自己搭配口味,可是又怕搭得不好吃,
所以還是選擇看看MENU,
(MENU連結:https://www.coldstonecreamery.com/icecream/original_creations.html )
不愛吃酸的,想吃一點巧克力,吃巧克力當然要配核桃,
所以選了《創始者的最愛 Founder's Favorite》,
內容是:奶油冰淇淋+巧克力醬+焦糖醬+核桃+布朗尼。
選了口味之後還要選擇容量,有分大中小,
分別叫做Gotta Have It $210、Love It $160、Like It $110,
我跟ERIC兩個人一起吃一份,所以選Love It,
另外還加了《巧克力鬆餅Chocolate Waffle Bowl》所以又多加了$30,
用來當碗盛裝著冰淇淋,當然也是可以吃的。
服務生將冰淇淋攤開置於平檯上,擠入巧克力醬和焦糖醬,
然後再將核桃和布朗尼和冰淇淋扮在一起,
最後放入鬆餅碗裡,就大功告成了!
核桃和布朗尼的量頗多,巧克力本身蠻甜的,
剛吃覺得不錯,不過吃到後來就會害怕,因為甜,
因為吃了很多冰淇淋,再咬一口巧克力鬆餅碗反而覺得比較沒那麼甜,
所以冰淇淋就交給ERIC負責吃光,我就多咬了幾口巧克力鬆餅。
如果只是想嚐嚐鮮建議可以點Like It 的大小就夠了,
看到對面桌母女點的Like It,覺得這樣兩人吃剛剛好,
畢竟一球冰淇淋+鬆餅 $190 也不算便宜。
店內的桌椅缺點是看起來有點髒,
有殘留的碎屑還有水漬,不是那麼乾淨的感覺,
環境不是那麼喜歡,相對的也不會想久坐,
如果下次還想來吃應該會考慮買外帶吧!
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地址:松壽路12號1F (紐約紐約1F)
電話:8780-8111
網址:https://www.coldstonecreamery.com
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作者: quicy3124 (Islamey) 看板: Food
標題: [食記] 台北-Cold Stone 酷聖石冰淇淋
時間: Sat Jul 28 00:40:37 2007
餐廳名稱:Cold Stone
地址:台北市信義區松壽路12號1F(鈕約紐約)
電話:8780-8111
價位範圍(每人):100~200
想去很久的冰淇淋店,夏天還是需要很多的冰淇淋才過癮。
平常日的下午排隊人已經不少,不過服務人員很熟練沒有等太久,因為自認吃甜食第
一個要吃就是巧克力大概能猜出其他食物的水平(大誤!這根本只是喜歡吃巧克力的藉口)
點了menu上的愛戀冰淇淋。
經典冰淇淋系列有小中大三種size,分別是110、160、210的價位,加花籃餅乾多加20
元,通常是一種冰淇淋+3到4種配料,若是自創冰淇淋,分別是90、140、190,可選一種冰
淇淋跟一種配料。
愛戀冰淇淋,內容是巧克力冰淇淋,巧克力醬、碎巧克力、布朗尼,總之就是全部都
是巧克力( ̄▽ ̄#)﹏﹏,把配料均勻地伴進冰淇淋裡。順便提到他的巧克力冰淇淋有低
脂的,但我沒有換。
而且店員們好像在不同情況會一起唱不一樣的歌,像是有人給小費會唱XD,一整個歡
樂。
中杯(Love It)的份量估計是一般的兩球~三球左右。冰淇淋口感扎實有勁,不過沒有
到Big Tom那麼Q且有嚼勁。一般多擔心口味太甜,我得說"真的很甜",吃到後面覺得滿滿
都是甜味,可是他的甜有讓我感到一種滿足感,很想把冰淇淋用手抓起來吃或把臉埋進去
吃,一種像小時候單純喜歡吃甜的那種感覺。現在甜食越來越多標榜甜而不膩,雖然也很
喜歡這種清爽的甜食,不過真的懷念吃到甜的要命卻真的很好吃的時候。酷聖石讓我有這
樣的感覺。以後應該還會試試其他的口味------不過會點小份的。
忘了提一下花籃餅乾,有很濃的牛奶香味,吃到最後把餅乾直接拿起來跟冰淇淋一起
吃,嗚,吃冰淇淋不配餅乾真的很奇怪XDDDD
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